ひめ麦シュトーレン
愛媛県産はだか麦をドイツパン風に
ドイツの伝統的なパン、シュトーレンを愛媛県産はだか麦で作りました。ドライフルーツの甘みと酸味が、優しい味わいのパン生地とベストマッチ。

【ドイツの家庭の味、シュトーレン】
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間にシュトーレンを少しずつスライスして食べる習慣があります。日ごとにドライフルーツの風味がパンへ移り、熟成が進んでいくシュトーレンを少しずつ味わいながらクリスマスを心待ちにするのです。そんなドイツの伝統的なパンを食べやすくアレンジしました。

【国産大麦パンで、気軽に美味しく食物繊維】
このパンは、愛媛県産の大麦(はだか麦)を使用しています。ふんわり香る優しい麦の香りと、柔らかくもちもちとした独特の食感が特長です。はだか麦・もち麦は、小麦や白米の数倍もの水溶性食物繊維(βグルカン)を含んでおり、パンで手軽に不足しがちな食物繊維を摂ることができます。

価格(税抜)
1本: 330円

原材料
愛媛県産はだか麦(大麦)、小麦グルテン、砂糖、ショートニング、レーズン、クランベリー、パイナップル、パパイヤ、みかん、酵母、食塩、トレハ、酵素、ラム酒

【はだか麦生産量日本一の愛媛県から】
はだか麦粉は、愛媛県産業技術研究所と(株)マエダと共同開発、特許取得した「はだか麦ミックス粉」を使用しています。

※受注生産のため1日20個限定とさせて頂きます。

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